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"李，脆條"~~~研發完成    

 

 

 

 


隨著日子一天天接近過年，天氣也冷得像冬天一樣；客人也都不想出門了，但我還是仍照常4點半起床打麵糰。趁著孩子放寒假，一起跟孩子研發新產品。

 

 

 

 



將水餃皮切成條狀，以低溫油炸再用高溫逼出油，接著再用紙巾吸附剩下的油。淡淡金褐色，灑上一抹新竹寶山黑糖，酥脆中帶著古早味麻花捲香。孩子堅持要幫它命名"李，脆條"<為李家小孩所生產的脆餅條，有意思的名字>成了孩子們近期的下午茶新寵兒。"李，脆條"也正式準備加入 菜單中。希望，大家也會喜歡囉。

  

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    dumplingbe1207 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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